一、培育砧木苗
1、育苗前準備：秋季封凍前選擇地勢平坦、背風向陽、沙壤土的地塊建造大棚，東西棚寬8m左右，南北棚長15—20m左右為宜，棚高1.8m左右，棚架木制或鋼骨架均可，在棚架四周挖15—20cm的淺溝為第2年早春扣棚膜時的壓膜溝。棚內施入腐熟的優質農家肥5000㎏／667m3，深翻30㎝，整平耙細。
扣棚膜時間為3月15日左右，膜間的連接處重疊4—5㎝，用粘合劑粘接，扣棚膜時膜要拉緊，四周下邊的膜埋在淺溝內，用土壓嚴。棚膜上壓好壓膜線，以防大風危害。
2、適時播種：扣棚膜后10天左右，大棚內土壤化凍20—30㎝時，打成60㎝的南北壟，然后灌一次透水，2—3天后破壟合成新壟，并將壟面整平壓實。3月末在壟上開溝播種，在壟上雙行錯開埯播，埯距10㎝，每埯播4—5粒經冬季低溫沙藏層積處理的剛出芽的貝達葡萄種子，覆土2㎝，然后經常保持壟面濕潤，一直到出苗，棚內溫度保持在白天25—30℃，夜間15℃左右。
3、砧木苗的管理：播種后15—20天即可出苗，出苗后在子葉期對缺苗埯進行移栽補苗，幼苗長出兩片真葉期進行間苗、定苗，每埯留一株健壯苗，壟上雙行拐子苗，株距1Ocm，小行距12—15cm。并及時薅草、松土，苗根部培土，保持土壤疏松。根據土壤干旱情況10天左右灌一次透水。同時每天上午用噴壺澆一遍小水，保持土壤濕潤，棚內溫度白天保持25—28℃，夜間不低于15％，超過30％時及時放風降溫，防止烤苗和苗木徒長。5月中旬大通風，6月初撤掉棚膜。砧木苗長到8—10cm時噴一次葉面肥。5月中下旬噴一次殺菌劑，可用70％甲基托布津800—1000倍液，防治霜霉病。
二、綠枝嫁接
7月3 日左右，當砧木苗長到20㎝左右，莖粗0.25㎝左右，開始嫁接，嫁接前一天灌一次透水，嫁接方法采用綠枝劈接，接穗選擇品種純正的蜜汁、無核紅等品種，植株生長健壯、無病蟲的帶有小副梢的當年生新蔓作為接穗，接穗粗細與砧木相近為宜，剪下接穗后去掉葉片。嫁接時在接穗上芽的兩側2㎝下削成長1.5—2cm，兩面對稱的斜面，芽上留1—1.5cm處剪下，然后將砧木苗距地表10—15cm處剪斷，底部保留兩片葉，用嫁接刀把砧木劈開后插入接穗。接穗與砧木結合處必須有一面形成層對齊。然后用0.5㎝寬、20㎝長的塑料膜綁緊、綁嚴，接穗上斷面也用塑料膜綁嚴。7月10日前嫁接結束，過晚嫁接苗秋季芽眼不能正常成熟。嫁接后保持土壤濕潤，防止干旱。
三、嫁接苗的管理
嫁接苗成活后，及時去掉砧木上長出的萌芽和嫁接苗上的副梢及卷須。苗木生長到20㎝左右時去掉砧木上的老葉，接穗各節上長出的副梢留一片葉摘心。在壟上拉一道撕裂膜繩，離壟面15㎝左右，把主蔓綁在繩上，使苗木直立生長，防止風大折斷。苗長到30㎝左右，10片葉左右時進行摘頂心、掐尖。8月10日左右扣上大棚膜，提高棚內溫度，延長苗木生長期，9月初以后適當控制澆水，有利促進枝蔓和芽眼成熟。
四、嫁接苗的起收假植
10月20 日左右當棚內嫁接苗達到充分成熟開始起苗。起苗時根的長度保留15㎝左右，苗根挖起后輕挖輕放，以免樹皮傷損和枝梢折斷。隨起苗隨用濕沙土把苗木根部埋上，暫時假植，防止苗木抽干。冬季將苗木放到窖內用濕沙土把苗木根部埋上，暫時假植，防止苗木抽干。冬季將苗木放到窖內用濕沙土假植。
五、裝營養袋育大苗
3月中旬扣棚、裝袋。首先根據育苗數量備足營養土，采用15—20cm的塑料育苗袋，每袋需營養土2.5㎏左右，營養土選擇富含有機質的沙壤土、腐熟的爛樹葉、腐熟豬糞或羊糞，禁用未腐熟的生糞，將備好的土、肥過篩，按5：3：1的比例拌勻后備用。4月初當棚內的地溫穩定在10℃以上即可裝袋育苗。入棚同時裝袋。裝袋前要把入袋的葡萄嫁接苗進行嚴格選擇，要選擇枝條成熟、芽眼飽滿、接口愈合牢固的壯苗，修剪苗木過長根和部分機械損傷根，根系長不少于8cm，并把嫁接口的塑料條除去，用清水浸泡12—24小時，裝袋時先把袋內裝入4—5cm的底土，再把苗木入內，土裝到接口的下端，然后再輕輕地把袋內土壓實，裝完一批后擺放在寬1—1.2㎝，長度不限的畦內后立即澆水，連續澆水3—4遍，澆透為止。用葦簾把每畦內的苗木袋蓋嚴，再往葦簾上澆水后，上面用塑料薄膜把全部苗木蓋嚴，四周用土填實。
育苗棚內的溫度，白天控制在25—28℃，夜間不低于10℃，當苗芽萌發到60％時，把上面的覆蓋物去掉，及時將苗澆透水。苗長到4—6cm高時，每株苗上留1—2個生長枝，其余全部除掉，發現雜草及時拔掉，干旱及時澆水。當苗長到6—8片葉，苗高20cm以上時第一批即可移出棚外，降低溫度，控制水分，防止徒長，使幼苗適應外界自然環境。遇晚霜，夜間把苗木用塑料膜蓋上，防止凍苗。
