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一,無土栽培與常規(guī)栽培的區(qū)別
就是不用土壤,直接用營(yíng)養(yǎng)液來栽培植物.為了固定植物,增加空氣含量,大多數(shù)采用礫,沙,泥炭,蛭石,珍珠巖,巖棉,鋸木屑等作為固定基質(zhì).其優(yōu)點(diǎn)可以有效地控制花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)溫度,水分,光照,養(yǎng)分和空氣的最佳要求.由于無土栽培花卉不用土壤,可擴(kuò)大種植范圍,加速花卉生長(zhǎng),提高花卉質(zhì)量,節(jié)省肥水,節(jié)省人工操作,節(jié)省勞力和費(fèi)用.缺點(diǎn)是,一次性投資較大,需要增添設(shè)備,如果營(yíng)養(yǎng)源受到污染,容易蔓延,營(yíng)養(yǎng)液配制需要技術(shù)知識(shí).
二,無土栽培對(duì)基質(zhì)的要求
1.具有一定大小的固形物質(zhì).
這會(huì)影響基質(zhì)是否具有良好的物理性狀.基質(zhì)顆粒大小會(huì)影響容量.孔隙度,空氣和水的含量.按著粒徑大小可分為五級(jí),即:1毫米;1-5毫米;5-10毫米;10-20毫米;20-50毫米.可以根據(jù)栽培作物種類,根系生長(zhǎng)特點(diǎn),當(dāng)?shù)刭Y狀況加以選擇.
2.具有良好的物理性質(zhì).
基質(zhì)必須疏松,保水保肥又透氣.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)吳志行等研究認(rèn)為,對(duì)蔬菜作物比較理想的基質(zhì),其粒徑最好以0.5-10毫米,總孔隙度>55%,容重為0.1-0.8克/厘米-3,空氣容積為25-30%,基質(zhì)的水氣比為1:4.
3.具有穩(wěn)定的化學(xué)性狀,
本身不含有害成分,不使?fàn)I養(yǎng)液發(fā)生變化.基質(zhì)的化學(xué)性狀主要指以下幾方面: ph值:反應(yīng)基質(zhì)的酸堿度,非常重要.它會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)液的ph值及成分變化.ph=6-7被認(rèn)為是理想的基質(zhì).
電導(dǎo)度(ec):反映已經(jīng)電離的鹽類溶液濃度,直接影響營(yíng)養(yǎng)液的成分和作物根系對(duì)各種元素的吸收. 緩沖能力:反映基對(duì)肥料迅速改變ph值的緩沖能力,要求緩沖能力越強(qiáng)越好.
鹽基代換量:是指在ph=7時(shí)測(cè)定的可替換的陽(yáng)離子含量.一般有機(jī)機(jī)質(zhì)如樹皮,鋸未,草炭等可代換的物質(zhì)多;無機(jī)基質(zhì)中蛭石可代換物質(zhì)較多,而其它惰性基質(zhì)則可代換物質(zhì)就很少.
4.要求基質(zhì)取材方便,來源廣泛,價(jià)格低廉.
在無土栽培中,基質(zhì)的作用是固定和支持作物;吸附營(yíng)養(yǎng)液;增強(qiáng)根系的透氣性.基質(zhì)是十分重要的材料,直接關(guān)系栽培的成敗.基質(zhì)栽培時(shí),一定要按上述幾個(gè)方面嚴(yán)格選擇.北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系通過1986-1987年的試驗(yàn)研究,在黃瓜基質(zhì)栽培時(shí),營(yíng)養(yǎng)液與基質(zhì)之間存在著顯著的交互作用,互為影響又互相補(bǔ)充.所以水培時(shí)的營(yíng)養(yǎng)液配方,在基質(zhì)栽培時(shí),特別是使用有機(jī)基質(zhì)時(shí),會(huì)受基質(zhì)本身元素成分含量,可代換程度等等因素的影響,而使配方的栽培效果發(fā)生變化,這是應(yīng)當(dāng)加以考慮的問題,不能生搬硬套.
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