常綠植物
在日本園林中，最基本的植物是常綠樹(shù)木，它們與山石、水體一起被稱(chēng)為最主要的造園材料。在日本傳統(tǒng)造園家眼中，一座園林的四分之三都應(yīng)由植物、山石和水體構(gòu)成。常綠植物不僅可以經(jīng)年保持園林風(fēng)貌，也為色澤淺亮的觀(guān)花或色葉植物提供了一道天然背景。不過(guò)，以常綠植物為主構(gòu)園林并不一定色彩單調(diào)，它們的綠色也有從黃綠到藍(lán)綠甚至墨綠色的區(qū)別。此外，有些常綠植物在春季還會(huì)長(zhǎng)出淺綠色的針葉和球果，有些則在秋季結(jié)紅色或藍(lán)色的漿果，從而使園林色彩更為豐富。
松：在大多數(shù)日本園林中，最流行的常綠植物是日本黑松，它也是多數(shù)日本人認(rèn)為最好的樹(shù)木。黑松是多風(fēng)的日本島沿海地區(qū)的鄉(xiāng)土樹(shù)種。在幼年時(shí)，大多數(shù)松枝的排列都有如車(chē)輪輻條一般，從樹(shù)干向外輻射開(kāi)去。當(dāng)一棵松樹(shù)長(zhǎng)成后，因風(fēng)、雪、病蟲(chóng)害侵襲或日照不足，每列樹(shù)枝中的弱枝都會(huì)折斷或死去，這樣，這株樹(shù)就逐漸脫離了原有的完整形態(tài)，而是長(zhǎng)成飽經(jīng)風(fēng)霜的非對(duì)稱(chēng)形，黑松有著堅(jiān)硬的、深綠色的針形葉，深裂的黑色樹(shù)皮和無(wú)畏、極不規(guī)則生長(zhǎng)的習(xí)性。在日本人看來(lái)，正是這樣的個(gè)性才使黑松具有多折角、男性化的外部形態(tài)。所以，在傳統(tǒng)的日本園林設(shè)計(jì)中，黑松常常是作為一座枯山水庭園或一處池泉庭園的中心焦點(diǎn)，它往往被置于一個(gè)半島上，曲曲折折的枝干便懸垂于水面之上，形成一幅優(yōu)美的畫(huà)面。
另一種深受日本民眾喜愛(ài)的植物是日本紅松。和黑松一樣，紅松之名也來(lái)自它的樹(shù)皮顏色，即一種黯淡的橙紅色。與黑松相比，紅松顯得較為纖細(xì)、柔美，也較難生長(zhǎng)，所以它被認(rèn)為是一種女性化的樹(shù)種，常常被用作男性化的黑松的從屬樹(shù)。在日本傳統(tǒng)園林中，這兩種松樹(shù)被一齊種植于池泉邊緣。有的紅松變種體態(tài)低于平而伸展，造型更加優(yōu)美。在自然狀態(tài)下，紅松可生長(zhǎng)至3米高，但經(jīng)修剪后，它可以保持較低的體量，其高度與寬度幾近相同。湖南花木
