一 秋栽棗樹八要點(diǎn)
入秋后氣溫逐漸下降，棗樹栽后，地下根的傷口愈合快，且地上部分蒸發(fā)量小，成活率高。但是秋栽棗樹應(yīng)注意以下八個(gè)方面：
1.起好苗。起苗時(shí)盡量避免對根系的損傷。為便于栽植，起苗后可將主根稍加修剪，以利于苗木吸收水分，提高成活率。苗木起運(yùn)時(shí)，應(yīng)將50～100棵扎成一捆，用塑料薄膜包好捆結(jié)實(shí)后再運(yùn)輸。
2.挖坑。挖50～60厘米見方的樹坑，使苗木根系在坑內(nèi)充分舒展。挖坑時(shí)要將表土與底土分開放置，然后把表層土填入坑底。
3.施肥。挖好樹坑，在底層施入5千克的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。也可將挖出的底土摻入20千克有機(jī)肥，在栽苗時(shí)填入坑內(nèi)。
4.浸根。栽植苗木前，將樹苗根部浸入磷肥加生根粉溶液中20分鐘或蘸上磷肥溶液隨即栽植，樹苗傷根不僅愈合快，而且容易發(fā)根。
5.栽苗。樹苗要栽于樹坑的中央，填土?xí)r，把肥沃的表土填在根際，心土培在上層。填一層踏實(shí)一層。埋土深度要比樹苗在苗圃生長時(shí)的原土痕深3～5厘米。栽時(shí)要邊填土邊搖動樹苗，以使根系充分伸展并與土壤密接。
6.澆水。苗根固定好后，要澆大水，然后整好樹盤，培成圓堆，以利于防風(fēng)、保墑。
7.覆膜。在已栽好的棗樹樹盤上用地膜覆蓋樹盤，既可起到保墑作用，又可使苗木安全越冬，棗苗成活率高。
8.防寒。棗苗皮層薄，含水量少，水分易蒸發(fā)，可以采取覆膜、包裹等方法防寒。也可以埋土防寒，先在苗子基部培30厘米高的土臺固定苗木，然后在苗子壓倒的方向培土25厘米高，將苗子基部軟化后，輕輕壓倒在土臺上，再在枝條上覆蓋濕細(xì)土20厘米厚，以防出現(xiàn)“死彎”。春季氣溫達(dá)到13℃～15℃時(shí)，棗樹開始萌動，去除防寒土。
二 棗樹落葉后管護(hù)四要點(diǎn)
棗樹落葉后到發(fā)芽前的技術(shù)管理，是棗樹一年中的基礎(chǔ)管理。這一時(shí)期管理好壞，對來年棗樹生長、結(jié)果影響很大，有些管理措施是其它時(shí)期所不能代替的。為使棗樹高產(chǎn)，應(yīng)抓好以下管護(hù)4要點(diǎn)。
1 增施肥水，提高樹體營養(yǎng)水平
棗樹在一年的生長、結(jié)果中消耗了大量的養(yǎng)分，需及時(shí)補(bǔ)充，果實(shí)采收后施基肥就是補(bǔ)充養(yǎng)分的主要措施。施基肥最好是秋施，也可冬施。即在棗樹落葉后、土壤封凍前施。此時(shí)如果沒有施肥，初春發(fā)芽前也應(yīng)補(bǔ)施。
施肥方法有撒施和溝施兩種。撒施是把圈肥均勻撒于樹冠下，然后翻入土中。溝施分為放射狀溝施和井形溝施。幼樹應(yīng)采用放射狀溝施。
施肥量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量多少而定。株產(chǎn)鮮棗10～25kg的大樹，施圈肥75～100kg，另加過磷酸鈣1.5～2kg。若春施基肥，可摻入部分氮素化肥。施肥后應(yīng)及時(shí)澆水，灌水量以澆透水為準(zhǔn)。
2 翻刨栽植帶，改善棗樹立地條件
翻刨棗樹栽植帶不僅能疏松土壤、攔蓄雨雪，還可消滅樹下越冬害蟲。冬、春各翻刨1次，翻刨深度10～20cm。
3 合理修剪，調(diào)整樹冠
棗樹喜光，樹膛內(nèi)枝條密集易造成結(jié)果少、質(zhì)量差，因此，應(yīng)通過剪枝來調(diào)整樹冠。修剪時(shí)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：①剪除無結(jié)果能力或結(jié)果能力很低的枝條，疏除交叉枝、稠密枝、重疊枝和細(xì)弱枝，以利通風(fēng)透光。對徒長枝可視其空間大小決定剪留長度，對空間大、有培養(yǎng)前途的多年生徒長枝，可培養(yǎng)成骨干枝。②死枝、病蟲枝全部鋸除。鋸口應(yīng)盡量鋸到好枝處，鋸口應(yīng)削平，并涂調(diào)和漆，以免繼續(xù)干裂腐爛。③對骨干枝上抽生的1～2年生發(fā)育枝，可根據(jù)空間大小剪截，留4～6個(gè)二次枝，培養(yǎng)成健壯的結(jié)果枝組。④對衰老枝應(yīng)進(jìn)行更新復(fù)壯。衰老的骨干枝應(yīng)回縮1/3～1/2，回縮部位剪口的直徑不應(yīng)超過5cm，剪口下需留出向上的休眠芽或結(jié)果母枝；衰老的結(jié)果枝組應(yīng)全面回縮疏截，較完整的枝組可縮剪1/2～1/3，促發(fā)新枝。⑤對衰老程度嚴(yán)重的樹，應(yīng)停甲（停止開花結(jié)果）養(yǎng)樹。在停甲期間，應(yīng)配合更新修枝，增施肥水管措施，加快樹勢恢復(fù)。
4 消滅蟲害
①刮除老棗樹皮。在封凍前將干裂樹皮刮除干凈，集中燒掉或深埋，消滅越冬蟲源。②徹底刷除龜蠟蚧。棗樹龜蠟蚧（俗稱樹虱子），以受精雌蟲在1～2年生枝條上越冬，所以應(yīng)抓準(zhǔn)冬季有利時(shí)機(jī)，逐枝刷除。③冬春翻刨樹盤時(shí)，注意揀拾樹下土中的越冬蟲蛹、蟲繭并銷毀。
三 十月棗樹秋季施肥正當(dāng)時(shí)
棗樹秋施基肥的好處有三：一是秋季棗樹根系活動仍較旺盛，地溫也較高，此期施用基肥有利斷根的愈合和促發(fā)新根；二是秋季根系吸收基肥中的速效氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，有利葉片的光合作用，提高樹體貯藏營養(yǎng)；三是施入的有機(jī)肥經(jīng)秋、冬兩季，在土壤微生物的作用下進(jìn)一步分解，逐漸將難利用的有機(jī)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為有效養(yǎng)分，第二年可較早發(fā)揮作用，為棗樹萌芽后枝葉生長、開花坐果供應(yīng)養(yǎng)分。
棗樹秋施基肥的施用量一般生長結(jié)果期樹株施有機(jī)肥50千克左右，盛果期大樹株施有機(jī)肥100千克左右。基肥的施用時(shí)期是從棗果采收后到落葉前施用基肥最為適宜，一般在10月中下旬進(jìn)行。基肥應(yīng)是充分腐熟雞糞、牛糞、羊糞等圈肥，或是餅肥、綠肥、土雜肥等。
基肥的施用方法主要有四種。第一，環(huán)狀溝施法，即在樹冠垂直投影外圍挖一環(huán)狀溝，溝的深度根據(jù)根系分布深度和土層厚度而定，一般溝深、寬各50厘米左右，施肥量大時(shí)溝可挖寬挖深一些，土層薄的山區(qū)可適當(dāng)淺些。把表土與基肥混合后施入溝內(nèi)，施肥后及時(shí)覆土、填平，整好樹盤。此法適于幼樹，隨著樹冠的擴(kuò)大，施肥溝的位置不斷外移，誘導(dǎo)根系向外伸展。第二，放射溝施法，由樹冠下向外開溝，里面一端起自樹冠外緣投影下稍內(nèi)，外面一端延伸到樹冠外緣投影以外。開溝4～6條，寬與深由肥料多少而定。這種施肥方法傷根少，能促進(jìn)根系吸收，適于成年樹。第二年施肥時(shí)，溝的位置應(yīng)錯(cuò)開。第三，條狀溝施法。在棗樹行間或株間于樹冠外圍投影處，順行向開溝，挖深、寬各50厘米左右，長度視樹冠大小和肥量而定的條狀溝，棗樹行間可開多條，條狀溝每年要輪換位置，即行間和株間輪換開溝。此法便于機(jī)械或畜力作業(yè)，節(jié)省勞力。第四，全園或樹盤內(nèi)撒施，即把肥料均勻地撒到全園或樹盤內(nèi)，然后耕翻土壤，耕深20～40厘米，把肥料翻入土壤。將土地平整，做好樹盤。生草條件下，把肥撒在草上即可。全園施肥后配合灌溉，效率高。這種方法施肥面積大，利于根系吸收。以上四種施肥方法，輪換使用效果更好。
