柿樹的更新強度
比其他果樹大，更新次數(shù)多；由于柿樹末級枝壽命短，結(jié)果后又易衰老，潛伏芽壽命長，所以，極易萌發(fā)更新枝，因此，柿樹修剪時，應(yīng)注意更新，保持健壯樹勢，延長結(jié)果年限。
柿樹結(jié)果年限的長短，與品種特性、環(huán)境條件及管理水平有關(guān)，在適宜的環(huán)境和良好的管理條件下，柿樹的壽命可達(dá)300年以上。
北方各地栽培的柿樹，多在梯田邊緣，管理較為粗放，也較少修剪。在放任生長的情況下，樹冠多呈半圓形、圓頭形、圓錐形或偏頭形等多種自然形狀。由于冠形紊亂郁閉，枝條密擠交叉，通風(fēng)透光不好，樹體長勢較差，柿果產(chǎn)量較低，質(zhì)量也差。
北方各地栽培的柿樹，多用君遷子軟棗、黑棗作砧木，根系分布較淺，主要根群分布在20～40厘米的土層中；但未經(jīng)移植的坐地苗，垂直根系可深達(dá) 3～4米，側(cè)枝較為發(fā)達(dá)，須根較多，萌生細(xì)根的能力也很強，因此，用坐地苗嫁接的柿樹，抗旱能力很強。
