非洲菊又名扶郎花、燈盞菊屬于菊科多年生草本花卉。非洲菊花色豐富，花朵清秀挺拔、瀟灑俊逸，花艷而不妖，姣美高雅，給人以溫馨、祥和、熱情之感，是禮品花束、花籃和藝術(shù)插花的理想材料，因而備受人們喜愛。非洲菊花期調(diào)控容易，栽培用工省，能周年不斷地開花，切花率高，每株每年可切取30～50枝切花，目前市場需要量極大，具有較高的經(jīng)濟價值，實為理想的切花花卉。
一、形態(tài)特征
非洲菊葉多基生，葉長15～20厘米，寬5～8厘米，羽狀淺裂或深裂，葉背具有白絨毛，株高30～80厘米。頭狀花序單生，花梗長；筒狀花較小，乳黃色，舌狀花較大，1～2輪，花色有紅、黃、粉、白、紫等色；花徑10厘米左右。全年都開花，以5～6月或9～10月最盛。花莖無葉，挺立于葉從中，花盤大，平展，花期長，有多情之花、光明之花美譽。
二、品種類型
非洲菊的切花栽培類型根據(jù)花瓣的寬窄分為窄花瓣型、寬花瓣型、重瓣型、托掛型與半托掛型。
1．窄花瓣型。舌狀花瓣寬4～4．5毫米，長約50毫米，排列成1～2輪，花序直徑為12～13厘米，花形優(yōu)雅，花梗粗5～6毫米，長50厘米，但花梗易彎曲。主要品種有佛羅里達、檢閱。
2．寬花瓣型。舌狀花瓣寬5～7毫米，花序直徑為11～13厘米，花梗粗6毫米，長10厘米，株型高大，觀賞價值高，保鮮期長，是市場流行品種，尤其以黑心品種最流行，市場銷路好。主要品種有白明蒂、白雪、基姆、聲譽。
3．重瓣花型。舌狀花多層，外層花瓣大，向中心漸短，形成豐滿濃密的頭狀花序，花徑達10～14厘米。主要品種有考姆比、地鐵、粉后。
4．托掛型與半托掛型。花序中心部位為兩性花，全部或部分發(fā)育成較發(fā)達的兩唇小舌狀花，呈托掛形。
三、生態(tài)習(xí)性
非洲菊原產(chǎn)非洲南部，性喜冬季溫暖、夏季涼爽、空氣流通、陽光充足的環(huán)境；最適生長溫度為20～25℃，夜溫16℃，白天不超過26℃可常年開花。對日照周期無明顯反應(yīng)，在陽光充足下生長發(fā)育最好，略耐陰，非洲菊生長要求肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤，pH值6～6．5為好。
四、繁殖方法
非洲菊栽培生產(chǎn)，優(yōu)良品種多采用分株和組培快繁技術(shù)育苗。組培育苗是最佳方案，在大面積種植時種苗繁殖快、繁殖多，種苗質(zhì)量優(yōu)秀、整齊，栽培生產(chǎn)產(chǎn)花快，產(chǎn)花多，品質(zhì)好。對于小面積栽培可采用分株擴繁。
1．分株繁殖育苗。適應(yīng)于一些分蘗力較強的非洲菊品種，分株在3～5月進行，此時不僅氣候適宜，而且4～9月間，正逢切花市場非洲菊價格不高，且老株著花不良，母株被分株后不致于大幅度減產(chǎn)，當(dāng)3～5月分株的小苗經(jīng)過4～5個月的精心養(yǎng)護后，10月份即可上市。新分植株必須帶有芽和根，因此不能太小。操作方法是先將待分母株縱切成兒株，等傷口愈合后，再將各個分株起出，每個新株帶4～5個葉，剪去下部多余葉片，去掉黑褐色老根、過長根。把各新植株根系浸入含有殺菌劑、發(fā)根劑的溶液中30分鐘待栽。
2．組織培養(yǎng)育苗。通常使用花托和花梗作為外植體。非洲菊外植體誘導(dǎo)出芽后，經(jīng)過4～5個月的試管增殖，就能產(chǎn)生成千上萬株試管植株。非洲菊最適合的大田移栽時間是4～5月份，這時移栽的幼苗在9～10月份就能大量產(chǎn)花。因而，愈傷組織分化出芽宜在10月中旬以前完成；第1次試管增殖在10月中旬至11月中旬，以后每月1次，到翌年2月中旬結(jié)束第4次增殖，然后進行壯苗生根培養(yǎng)；生根后移栽到煉苗床，煉苗1個月，5月移至大田。組培苗，定植后10～12星期可開花，如果計劃元日或春節(jié)開花，可在8～9月份定植。
五、栽培場地
非洲菊切花栽培需要在日光溫室（冬暖式大棚）里栽培。在閩南或華南地區(qū)，冬季7～8℃可露地越冬，但夏季易受高溫危害。在山東地區(qū)10～11月覆蓋大棚膜，加蓋草苫保溫，如果遇到寒流低溫時可在草苫外加蓋一層膜，使棚內(nèi)的最低溫度不低于16℃。翌年3～4月隨著自然溫度的提高，及時通風(fēng)，使棚內(nèi)的溫度最高不超過30℃。
六、栽培管理
1．整地作畦。非洲菊根系發(fā)達，栽植床至少需要有25厘米以上的深厚土層，土質(zhì)應(yīng)疏松肥沃、富含有機質(zhì)，以微酸性為好，定植前施足基肥，深耕細整，拌入消毒殺菌劑。特別是以前已種過非洲菊的地塊更應(yīng)進行土壤消毒。常用0．5％福爾馬林，或50％多菌靈粉劑，或65％代森鋅粉劑與土壤混勻后覆膜3～5天，揭去薄膜待藥味揮發(fā)后再種植。常規(guī)栽培時，作高畦或?qū)拤牛鑼?～1．2米，畦高或壟高25厘米，壟寬40厘米，床面平整、疏松。
2．定植。種植密度為每畦定植3行，中行與邊行交錯定植，株跟30～35厘米。如果是壟作，則采用雙行交錯定植，株距25厘米。除炎熱夏季外，其余時間均可定植。
非洲菊的定植應(yīng)以淺栽為原則，因為非洲菊的根系有收縮老根的特點，在生長過程中，并有把植株向下拉的能力。因此，定植時，要求根頸露于土表面1～1．5厘米，用手將根部壓實，并且不要怕第1次澆水有倒伏現(xiàn)象發(fā)生，如有倒伏，可在倒后3～4天扶正，日后就能正常生長了。如栽種深了，植株隨生長向下沉，生長點埋入土中，花蕾也長不出地面，影響開花。非洲菊產(chǎn)花能力在新苗栽后的第2年最強，質(zhì)量也好。以后逐漸衰退，最好在栽培3年后更新種苗。
3.肥水管理。在生長期應(yīng)充分供水，冬季應(yīng)少澆水，澆水時要注意葉叢中不要積水，盡量從側(cè)方給水，使株心保持干燥。非洲菊切花栽培最好使用滴灌澆水。非洲菊為喜肥花卉，要求肥料量大，氮磷鉀比例為2∶1∶3，因此應(yīng)特別注意加施鉀肥，生長季應(yīng)每星期施1次肥，溫度低時應(yīng)減少施肥。
非洲菊喜充足的陽光照射，但又忌夏季強光，因而栽培過程中冬季要有充足日光照射，而在夏季要適當(dāng)遮陽，并加強通風(fēng)降溫。
4．疏葉。當(dāng)葉片生長過旺時，花枝會減少，花梗會變短，故需要適當(dāng)剝?nèi)~，先剝病殘葉，剝?nèi)~時應(yīng)各枝均勻剝，每枝留3～4片功能葉。過多葉密集生長時，應(yīng)從中去除小葉，使花蕾暴露出來。在幼苗生長初期，應(yīng)摘除早期形成的花蕾。在開花時期，過多花蕾也應(yīng)疏去。一般不能讓3支花蕾同時發(fā)育，疏去1～2個才能保證花的品質(zhì)。一般每年單株在盛花期有健康葉15～20片，可月產(chǎn)5～6朵花。
5．采收保鮮。非洲菊采收適宜時期在花梗挺直、外圍花瓣展平、中部花心外圍的管狀花有2～3輪開放、雄蕊出現(xiàn)花粉時。采收通常在清晨與傍晚，此時植株挺拔，花莖直立，含水量高，保鮮時間長。
非洲菊采收不用刀切，用手就可折斷花莖基部，分級包裝前再切去下部切口1～2厘米，浸入水中吸足水分及保鮮液。長途運輸時用特制包裝盒，各株單孔插放，并用膠帶固定，在2～4℃條件下保存，并保濕。
6．防治病蟲害。非洲菊易感染莖腐病，使植株莖基部腐爛，尤其是在小苗定植過晚、澆水漫灌、低溫多濕的情況下容易發(fā)生。栽培中應(yīng)注意棚內(nèi)溫度，降低空氣濕度，加強通風(fēng)透光，增強植株的抗病能力。發(fā)病時可噴灑70％的托布津可濕性粉劑800倍液，每星期1次，連續(xù)3次。非洲菊易受白粉虱的危害，在栽培中要及時防治，可噴灑2．5％溴氰菊酯乳油3000～4000倍液，或10％撲虱靈1000～1500倍液，或20％速滅殺丁乳油3D00～4000倍液，每10天1次，連噴3次。
